蜂王浆是工蜂上颚分泌的专供蜂王和蜂幼虫食用的乳白色或淡黄色的浆状物质。 新鲜的蜂王浆呈酸性， pH 值 3.5—4.5 ，部分溶于水。

 美、英、法、德、意、日等国家医药界人士总结出蜂王浆有十大功效：
1. 蜂王浆含乙酰胆素，能使自律神经失调恢复正常，对治疗心血管病效果显著。
2. 蜂王浆富含VB和优良蛋白质，特别是含杀菌力强的王浆酸，因而为治癌良药。
3. 蜂王浆有增血作用，对发育中少年儿童可改善血球素，促进生长，提高抗病力。
4. 蜂王浆内的泛酸含有丰富活性物质，可改善风湿症和关节炎症状。
5. 蜂王浆含胰岛素，对糖尿病有特效。
6. 蜂王浆可强化副肾皮质机能，调节人体激素，促进间脑细胞复苏，有利于治疗更年期障碍症和前列腺炎症。
7. 蜂王浆能增强人的基础体力，使人体衰老组织活化，服后食欲好，长精神，气色佳。
8. 蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子，可促进智力发展，因而服用可提高记忆力。
9. 蜂王浆含蛋白质葆尔蒙，服用后随血液循环全身，有助于皮肤和肌肉组织机能恢复活力，对治疗烫伤效果明显。
10. 蜂王浆所含多种无机盐类，能促进肝糖解放、增加代谢，因而可美容消除皱纹。  

蜂王浆对年老体衰患者疗效好.

有明显老年症状的患者，甚至暮年垂危的高龄患者，在传统药物治疗效果不佳的情况下，服用蜂王浆能 转危为安。对于久病体衰的患者，使用蜂王浆会有明显的起色，康复很快。

蜂王浆的双向调剂作用，是诸多药物所不及的

能把高血压患者的血压降至正常，并且稳定下来；也能将低血压患者的血压升至正常，亦能稳定下来。


蜂王浆对心血管系统有调整作用

用鲜蜂王浆每日30克(分三次服)治疗冠心病、脑血栓、脑栓塞、高血压、低血压等心血管系统疾病，能起到常规药物难以起到的奇特作用。

蜂王浆能调整机体免疫功能

蜂王浆对各种风湿病和其它免疫系统疾病显效。
蜂王浆能促进内分泌系统功能正常

在临床中，服用蜂王浆使很多过早闭经的妇女月经恢复了正常，使很多失去性功能的患者恢复了性功能。蜂王浆对糖尿病患者和其它内分泌失调的患者治疗效果明显.


蜂王浆能抗癌

将癌细胞置于鲜蜂王浆中，后经检验，癌细胞全部被杀死.有报道采用蜂王浆内服治疗胃癌7例，癌块逐渐变软，逐渐缩小，效果很好。治疗咽癌2例亦有效.

蜂王浆能促进细胞再生

无论对内伤、外创，蜂王浆能增强新陈代谢，促进组织细胞再生。蜂王浆能使瘦人壮实，亦能使胖人减肥。


蜂王浆对放疗和化疗造成的损伤有防护作用 


蜂王浆能防治噪声对人体功能造成的混乱


应用蜂王浆可消除噪声所致的学习障碍。


蜂王浆能灭菌消炎，抑制病毒

蜂王浆可治疗病毒感染，有人用蜂王浆和其它蜂产品治疗乙肝19例，效果特好。王浆制剂可提高白细胞，治疗白细胞减少症，以增强人体的抗病消炎能力，蜂王浆对化浓球菌、大肠杆 菌、金黄色葡萄球 菌都有一定的抑制作用。


蜂王浆能治疗贫血

用鲜蜂王浆口服，每日20g冶疗贫血，经治患者234例，有效率98％，经检验；蜂王浆能刺激血液中铁的运输，增加红血球和血小板的数量。


经长期临床验证：口服蜂王浆体内不会产生抗体，多吃不会有副作用。

蜂王浆如何鉴别

1、眼观：一般为乳白色或淡黄色，上下颜色一致，有光泽。
2、鼻嗅：有独特的芳香气味，不允许有腐败发酵气味、牛奶等气味。
3、口尝：有酸、涩、辛、辣味，且回味略甜，太甜可能掺假。
4、手捻：应有细腻感，因品种不同，有的有细小的晶体。

怎样识别假蜂王浆？

目前最常见的鲜王浆掺假有两类：
奶粉等掺淀粉蜂王浆的鉴别：淀粉遇碘变蓝。淀粉水解后变成糊精，糊精遇碘后变紫。 纯王浆遇碘后呈浅黄色或橙黄色
掺乳制品蜂王浆的鉴别： 少量食用碱面或 20%NaOH 数滴常温下搅匀，若悬浮物全部溶解，并呈浅黄色透明状，说明该样品是纯蜂王浆，若不溶解，并呈浑浊状，则说明该样品王浆中掺有乳制品。

购买蜂王浆有的注意事项

购买蜂王浆时，应选择具有三证（营业执政、卫生许可证、税务登记证）的正规商店或蜂产品专卖店，可保障产品质量。另外，目前市场存在一些蜂王浆出口厂商将淘汰下来的不合格品给商贩低价出售的现象，请顾客留意。

蜂王浆的食用方法：蜂王浆难溶于蜜。普通搅拌、混合方法会使蜂王浆结成许多小团块，不能充分混匀。小团块不利于消化、吸收。为此可用以下方法，将蜂王浆先放于碗内，加少许蜂蜜，用汤匙研磨，压碎小团块，让蜂王浆与蜂蜜充分混合，直至均匀后，再加入一些蜂蜜，继续研磨、混合，如此直到把蜂蜜全部加完，最后加入少量温开水混匀，即可饮用。 或用摄氏70度的温开水冲一杯,晚上临睡前服下,无论对营养的吸收、还是润肠通便、以及睡眠的质量都有好处。
1、含服。取少量鲜王浆（2-5克）含于舌下，效果较明显。
2、用于保健：选1000克优质蜂蜜加入100-200克鲜蜂王浆，进行充分搅拌后，置于冰箱，每日1-2次，每次20克，温开水送服或冲服，若有不适，可在饭后服用（每次服用时最好进行搅拌或晃匀，因蜂王浆比重小，易上浮）。用于治病，每1000克蜂蜜可加入鲜王浆300-500克。

关于蜂王浆的具体用量，应视不同需要而定。儿童服用量极少，每日仅1毫克。成人营养美容日服2--5克，防病保健约10克，治疗重病20克。大剂量进服1个月后可进行检验，效果不明显者应向医生或有关专家咨询。

工作累了，但没有疾病，请问能否服用蜂王浆？

蜂王浆可调节肌体的新陈代谢，提高肌体对各种不良环境的抗御能力，有助调节神经系统，使人体保持愉悦感，精力充沛、智力和情绪处于最佳状态。并调整机体代谢，提供丰富的维生素、促进组织神经再生，对神经衰弱、失眠、健忘、忧郁等症有良好作用，及能给皮肤以全面的营养护理，帮助改善肌肤。因此，无病人士同样可以食用蜂王浆提高自身免疫力、达到强身健体的作用。 

蜂王浆能美容吗？
蜂王浆中含有 12 种以上蛋白质、 20 多种氨基酸、 10 多种维生素，尤其 B 族维生素特别丰富，不但是营养滋补品，而且具有显著的美容功效。所含的大量活性物质能激活酶系统，使脂褐素排出体外，降低其含量。而且蜂王浆还具有抗菌、消炎、抗辐射的作用，可预防皮肤感染、发炎及辐射损伤，阻止皮肤黑色素的形成，防止及去除皱纹、护理皮肤、，保持皮肤清洁白皙，维护皮肤的柔嫩、美观、健康。

蜂王浆的保存方法：
蜂王浆是种高活性的天然产物，影响它活性成分的因素有七个：阳光、温度、空气、金属、细菌、酸、碱，王浆对温度最为敏感，在 4℃ 可保存三个月，在 -5℃ 的冰箱中能保存 1 年，在 -18℃ 可保存2年，空气对王浆有氧化作用，光对王浆有还原作用。
鲜王浆对光、热、氧等非常敏感，应在避光、低温、密封条件下保存。
鲜王浆最好放在冰箱冷冻室中。由于鲜王浆是一种酸性物质，所以应用棕色玻璃瓶或无毒塑料瓶保存，不能用金属容器。
鲜王浆的比重略大于水，但低于蜂蜜，对热敏感。常温下易发酵。在80～120度即失效，而冷冻时则稳定，在—18度以下，可延长存放2年。光线可使蜂王浆中的醛酸、酮基发生还原作用，故应避光贮藏，保存容器应为中性和不溶性，也不能含铅、砷。蜂王浆在空气中易被氧化，水蒸气对它也有水解作用。因此蜂王浆应与水蒸气和空气隔绝保存为好。

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