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野生红菇
简要说明:野生红香菇,产于淅川县的森林中,每年7-8月出菇,表面为红色,营养价值非常高,是一种广扑杀癌细胞的野生食用菌,市场前景非常好!
市场价:53.00
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详细内容
野生红香菇 属珍稀野生食用菌,是闻名世界的稀有食用菌之一,主要产于淅川县部分山区乡镇是天然野生的绿色食品,无污染,煲汤、炒肉味鲜美,补血补气健脾胃,又能去湿抗贫血,老弱者手脚冻能暖手脚,是探亲访友的馈赠佳品。 生长在淅川境内浅山丘岭的树林中。栎树与松树同生的山坡上最多,秋季阴雨天出菇,成片出现,正面色泽鲜红、背面为白色黄色,日晒易老腐。以菇片未开放为最好,中午10点前采收后,立即加工。成品后,正面是红灰色,背面是深黄色,需密封避光防潮保存。绝大部分用于出口,内销渐被人们认识其珍贵性。产地与大中城市的价位相差10倍多。野生红香菇含有多种人体必需的营养成分,它活血化淤,防癌治癌,尤其对妇科病有特殊疗效。

 

野生红香菇主要食用方法:它适配大油炒、熘、烩、焖、煮、蒸、炖,煨汤最好,红香菇少肉片、红香菇炖排骨、红香菇炖莲米、红香菇烧韭菜。

野生红菇

红菇干品含有90%--92%的有机物,包括五分之一的蛋白质,五分之三的碳水化合物及人体必需的微量元素、氨基酸和各种维生素,以及抗同血脂,心脏病和脑脉软化等嘌呤衍生物。红菇味鲜美,汤呈红色,寄意是吉祥喜气,治产妇贫血,补血健体。红菇由于是纯粹的野生采集,年产量不高,因此“物以稀为贵”是走亲探友的上乘馈赠土特产。

烹饪方法:将红菇干品用清水快速冲洗后,放入适量的水中浸泡十分钟左右,再将红菇放入肉类中煲汤,味美、香甜、是宾馆、酒家、家宴营养价值极佳的超级天然保健食品。

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